Черен петък ли е черния петък в България?

[alekangg Профил]

Каква е тази тенджера за 900лв??

[Don_Diego Профил]

Произведени във Франция, доживотна гаранция и други работи…общо взето купуваш и забравяш.
Шеф готвачите много ги тачат

[Моджо Профил ICQ]

Най обикновена чугунена тенджера, има си ги в бг за по 100-200 лв. Не френски, разбира се )
Нема лощо, щом ви кефи ) Последната тенджера от супер дупер благородно-медицинска стомана, незалепваща, не знам ко си още, за сумата около 300 лв си е същата кат най обикновена тенджера и загаря и залепва и сичко останало )
Виж, ако ми препоръчате професионален нож за около 200 лв ще си купя. Че тия дет искам са от 500 нагоре /единия/, а като го загуби тъщата нема да ми е много приятно )
Иска се да е остър и да стои дълго време остър. Шмирглче си купих за точене и пак не е същото като хубав нож.
А, може и някакво въшебно точило.

[Jordana Профил]

Какъв тип нож търсиш ? За хляб , за обезкостяване , за плодове , за домати , за тъщата ...в смисъл с малка дръжка ?

[Моджо Профил ICQ]

Универсален. Може и да е тип малко мачете ) Как се водят тия....че ги забравих...имам и такъв, ама пак е от по-евтините и вече е загубен. А сатър беше, не мачете. Ама не баш типичен и голям...просто с тая форма иначе си е малък.

[alekangg Профил]

Исках да видя тенджерата за 900лв, не че няма и по-скъпи. Сега видях, че има 8л и 30см за такива пари на французите, това нещо празни сигурно ще е 10кг..

Аз също ползвам най-вече неръждаема стомана и тук там желязо и чугун, ама не за такива суми.

Предполагам шефски нож търси, европейски и американски тип или универсален.
Тая работа да е много остър, да държи много време и да се точи с шмиргел-вероятно рядко, не става.
Има два варианта най-общо

1. По-обикновен, трябва да се точи по-често, но е лесно и бързо, всичко с твърдост под 60, дори 57-58, става с почти всичко.
2. По-хубав/скъп, точи се по-рядко, но е трудно, по-бавно и не става с шмиргел, там е всичко над 61

[Моджо Профил ICQ]

Разбира се, че няма да го точа с шмиргела. Ама обикновените ги наточиш и след 1 седмица треа ги точиш пак и не става като с фабричното заточване. То е щото съм кьопав )
Но искам хубав нож, знам какви искам, но са над 500 лв парчето, та ако има нещо така до 200 лв...пак да е хубаво.

[b_u_b_o Профил]

Ако не можеш да си наточиш евтиния нож, няма да можеш да си наточиш и хубавия. А ако единия трябва да го точиш всяка седмица, другия ще трябва всеки месец. И след месец най-вероятно пак ще имаш тъп нож, ама скъп..

[damian2112 Профил]

Исках да видя тенджерата за 900лв, не че няма и по-скъпи. Сега видях, че има 8л и 30см за такива пари на французите, това нещо празни сигурно ще е 10кг..

Ето тази е
Фокусът на поста ми не беше колко струва (255 евро, ~500лв с доставката през ggbg) , а че в Гама Елит малко по-малкият вариант струва 806лв (с намалението), тоест тукашните търговци малко са прекалили с цените. А между другото в западна Европа black friday е следващата седмица, та може да има и още по-големи намаления тогава.

[alekangg Профил]

е то е ясно, че при нас всичко е грубо 50-100% отгоре

[nickstorm Профил]

_

[damian2112 Профил]

Тоя нож е всичко друго ама не и хубав... Виж професионалните готвачи какъв захват имат и ще си отговориш защо не ползват ножове, заострени от двете страни. По темата, всеки японски нож би следвало да е хубав, като аз бих избягвал carbon steel, не за друго, ами защото са по-крехки при изпускане, и корозират ако не ги чистиш и подсушаваш веднага след ползване.
Добър ориентир как да избереш нож има в това видео.

[steeN Профил]

Ценителите на чугуна може да погледнат Lodge.

[Jordana Профил]

Но искам хубав нож, знам какви искам, но са над 500 лв парчето, та ако има нещо така до 200 лв...пак да е хубаво.

Ето ти хубави ножове за не много пари . Купуваш си една хубава острилка от там където вземаш ножовете и ще те изкара години . Точи се на 5-6 месеца един път .
https://www.felix-solingen.de/en/Produc ... F-S-KNIFE/

[Don_Diego Профил]

https://2styrkela.com/catalogsearch/res ... Red+spirit


Аз съм с комплект от тази серия от година насам, ползвам масат от същата серия при всяка употреба….режат като в първия ден, в който ги ползвах. Въпреки това мисля да ги дам да ги пипнат за рождения им ден