Въпрос за свинско,винско и др.подобни

[bum_bum]

Свинята по принцип не трябва да яде зърно. Но ако я гледаш по тоя начин по закон не можеш да имаш повече от 250 свине. Та за това месото е кът и скъпо, вратната пържола към 40лв, останалото 20+.

Виж Чифлик Ливади, но те днес пратиха мейл, че няма и ще почнат да продават някакво от ферми, защото пасищно няма. Ферма Амброзия и Съни Фарм. Други мисля, че няма.

[Stoqnov_1979 Профил]

Пичове. Да си питам и тая година Някой знае ли откъде може да се купи истинско свинско месо
Снощи хапнах от това на Вивенда, Иберико. Цената е брутална като за свинско, но пък вкусът е като на това домашно прасе, за което писах преди около 2 години
Лошото е, че на приемлива цена на може да се намери нищо. Единствено някой трябва да го гледа, ама няма кой да си играе.
Повечето хора дори и на село ги бухат само със смески за по-лесно вече

P.S. Свинско от прасе хранено с разнообразна и качествена храна бие по вкус доста стекове

Трудно,но не и невъзможно. Никой вече не гледа прасета както преди години. С домашно приготвен фураж-пшеница,царевица,малко слънчоглед смлени директно от стопанина. Лятото разнообразна зеленария. Всеки залага на готовите смески и вика-аз гледам домашно. Не става. Миналата седмица ходих при мои познати на прасе,да кусам едно мезе на скарата. Е ми...домашно,но с вкус на купешко

[Borymeckata Профил]

Хилияди благодарности...

Благодаря ви за хубавите думи Колеги, радвам се, че ви харесва сланината, хапвайте със здраве!

Говорих с Майстора и съм му поръчал да ни има предвид за следващата партида. Обаче! Аз държа товарителниците и виждам, че кило сланина ви се връзва над 10 лева с доставката!? Това... не е ли скъпо? Не знам, за мен са доста пари за нещо, което доскоро се смяташе за отпадък...

Не искам някой да си помисли, че правя "бизнес" и печеля от тази сланина. Следя другите теми и виждам, че е много важно да "въртиш парите" и да печелиш. Но аз отдавна съм разбрал, че не ставам за това и не искам да печеля. Поне, не и от вас...

[streetz Профил]

Та за това месото е кът и скъпо, вратната пържола към 40лв, останалото 20+.

Баа тия цени, бащата има 3 прасета готови за клане, без купешки готови смеси, само ярма, плодове, зеленчуци и трева са яли. Дойде ми идея за стартъп

[ivanski_2 Профил]

И аз още 2 кг ще взема другия път ако има
Мечка , след като каза че е скъпо разгледах по пазара в Асеновград колко струва , ами 12 лв кг навсякъде ….. та твоята и 15 да е пак е ок


Sent from my iPhone using Tapatalk

[bum_bum]

Та за това месото е кът и скъпо, вратната пържола към 40лв, останалото 20+.

Баа тия цени, бащата има 3 прасета готови за клане, без купешки готови смеси, само ярма, плодове, зеленчуци и трева са яли. Дойде ми идея за стартъп

Пазар.. преди 2-3 години цените бяха на половина, че и по-ниски. Но прасетата им не са много, търсенето надвишава предлагането и резултата е на лице.

[nickstorm Профил]

.

[kiko Профил]

Айде Стефчо,и аз с едни 3 килца за следващата доставка

[Don_Diego Профил]

И аз още 2 кг ще взема другия път ако има
Мечка , след като каза че е скъпо разгледах по пазара в Асеновград колко струва , ами 12 лв кг навсякъде ….. та твоята и 15 да е пак е ок


Sent from my iPhone using Tapatalk

Ти щом си в онзи район, виж в Наречен, на площада при пощата, заведението дето е точно на реката и до тотото. Сланина, мръвки, кашкавали и какво ли не. Доволен ще останеш

[laviatan Профил Уеб-сайтICQ]

Забравих да се запиша този път

Но Дядо Коледа имаше за мен в лицето на колегата ivanski_2


Вчера ме изненада с един плик от елексира . Благодаря на колегата Borymeckata - този път майстора е направил шедьовър .


А за колегата ivanski_2 каквото и да се каже - ще е малко .


Да се сетят за теб, да ти поръча , да те изненада / седях и не можах да загрея - като турски реотан/ - да ти го донесе на място , да не иска и да му платя

Поради този факт / и не само / форума се е превърнал за много от нас като алтернативно виртуално семейство !

Респект пред такива хора ! ivanski_2 - няма да забравя никога жеста

На всички : наздраве ! Много весело изкарване на празниците ! Да сме живи и здрави всички - да можем във форума да обсъждаме колкото се може повече положителни теми !!!

[slatanic Профил]

Амин да го ева!
По темата днес забърках една тенджера с пръжки от панчетата продавана от вивенда+100 грама Мечкова сланина,50/100мл Джак Даниелс и сол на вкус.
Даже и не можах да разбера кога изчезна тая вкусотия като я сложих на масата.
А дъщерята от днес вече официално е яла и харесва пръжки.

[ka4i Профил]

Дайте да направим списък за тая сланина на Боримечката. Че и аз ще искам 2-3 кила за другият път да я прбвам

[Borymeckata Профил]

Ей, ама не се отказвате... Егати сланината - все дефицитна! Чудя се, колко килограма трябват, за да се насити пазара и да мирясате, поне за една зима? Предполагам, едни 250 - 300 кила ще стигнат?

В един момент, чоеек си задава въпроса: Къде сбърках? Разрових назад в темата и намерих поста от 11 февруари 2017 год., който... не трябваше да пиша:

Здравейте, Колеги. Имам в моя град един майстор - прави пушена сланина. Ходил съм у тях - окачва парчетата в някакви варели и пали отдолу лозови пръчки... Миналия мсесец занесох едно кило на колегите ми в работата да я пробват и за един ден сланината замина, всички много я хвалеха. Та няколко човека си поръчаха и днес ходих при майстора да взема още, от новата партида. Накратко - взех повече и сега имам 5 килограма излишни. Платил съм я по 4 лева килото, пакетирана е в отделни пакети по 1 кило. Знам, че звучи шантаво (пушена сланина...), но наистина не е лоша - мирише много апетитно, не е солена и съм сигурен, че не е обработвана с някаква химия.

Та ако някой има интерес - мога да му пратя по Еконт. Единственото условие е да напише отзив за сланината тук, в темата. Не съм пускал обява в борсата, защото не е по темата на форума, а и не е бизнес - не мисля да печеля от това.

[Jordana Профил]

Пусни така между другото инфо че "майстора " е лилав ром от маалата а прасетата са свободно отглеждани на боклуците и ще се отръвеш завинаги от любители на ромска меча сланина

[Borymeckata Профил]

Всъщност, майсторът май е турчин. За хигиената... при него е доста чисто. Не чак стерилно да кажеш, но изглежда нормално, като в обикновена кухня, да речем...