НВ-ВМХ

[hotride Профил]

Здравейте, да се изкажа за яйцата един прятел хвана салмонела от пиенето на 10ина сурови яйца всеки ден. Оттогава ги яде само след топлинна обработка - варени или пържени. Незнам как имате кураж да ги ядете сурови. Аз си взех яйцеварка, много лесно става с нея. Събира 7 яица, стават готови за около 12 минути и се белят супер лесно. Другият ми начин е в тигана. Поздрави!

[Jordana Профил]

Да споделя един начин на приготвяне - омлет по японски . Това често го правя за разнообразие от варени и пържени .Стават перфектни , ако пробвате не се изхвърляйте с много яйца - 4 яйца не може сам човек да ги пребори или поне с голям зор .30 мл алкохол без мирис водка или уиски ,щипка захар и сол , 3 мл прясно мляко , 30 мл вода ,4 яйца .Нагледно тука ..
http://www.youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM

[BMW-Monster Профил]

За мен лично няма много общо с кураж или мързел за приготвянето им. Просто всяка една храна губи част от веществата си при топлинна обработка и затова се стремя всичко, което ям, да е максимално близо до суровия си вариант. Иначе, какъв е реалният риск за салмонелоза и до какво може да доведе? В общия случай, не следва ли човек да пребори инфекцията за около седмица?

[Vantage Профил]

По принцип за 5-7 дни се справяш със салмонелата. Лично аз не се притеснявам от нея...ще си пробвам късмета.

Явно ще трябва да се стегна и от януари да започвам да ги гълтам сурови яйцата...дано в началото не изхабя много мат'рял напразно.

И нещо интересно от днес сутринта...влизам в офиса и вадя кутиите с храна, за да ги прибера в шкафа ми и една от колежките ме пита какво съм приготвил за ядене днес. Казах й горе-долу какво съм взел колкото да изтикам до 5 часа(8 варени яйца, кашкавал, масло, 300-400 гр свински пържоли с малко кисели моркови и бурканче фастъчено масло да има какво да дъвча м-у храненията) и тя със смесено чувство на учудване и злоба изсъска "Как по дяволите ядеш такива неща и по толкова много и изглеждаш по този начин, а аз ям само варени картофи, солети и плодове и изглеждам така ?!? "

[hotride Профил]

Риск винаги има. Ще ти кажа какво стана с моя човек, все пак при всеки е индивидуално. Та той тренира от около 10 години, храни се доста сериозно и обръща внимание на здравето си. Доста е корав като цяло. Всичко започна с страшни болки в корема и висока темп., след това Пирогов, куп изследвания и лежа в болница 2 седмици на системи и инжекции. Свали няколко килограма и беше доста отпаднал. От този случай аз повече сурово яйце и мляко не съм пипнал, а и той също. Всеки си преценява какво и как да яде все пак. Поздрави!

[_galio_ Профил]

Риск винаги има. Ще ти кажа какво стана с моя човек, все пак при всеки е индивидуално. Та той тренира от около 10 години, храни се доста сериозно и обръща внимание на здравето си. Доста е корав като цяло. Всичко започна с страшни болки в корема и висока темп., след това Пирогов, куп изследвания и лежа в болница 2 седмици на системи и инжекции. Свали няколко килограма и беше доста отпаднал. От този случай аз повече сурово яйце и мляко не съм пипнал, а и той също. Всеки си преценява какво и как да яде все пак. Поздрави!

А как е пипнал салмонела? Понеже аз до момента съм изпил сигурно над 3 000 сурови яйца с различна трайност, изпускал съм черупки вътре (чел съм, че по нея е салмонелата) и никакви грижи не съм имал.

[TNT Профил]

Аз само един път съм пробвал... белтъка го преглътнах, но на жълтъка щях да върна Ако ги разбъркам, съм сигурен, че ще успея Най-много ми харесват варени, но докато загрее водата на котлона, пък да се сварят... пък да ги обеля То затова време стават 1кг пържоли Напоследък яйца ям само на сирене по шопски. 400-500гр сирене с 3 яйца са ми идеално.

[steeN Профил]

[_galio_ Профил]

...

Ако можеха и сами да се белят ...

[steeN Профил]

Сигурен съм, че и на това ще му намерят цаката, ама ще съм за пенсия тогава вече.

[speeder88 Профил]

Риск винаги има. Ще ти кажа какво стана с моя човек, все пак при всеки е индивидуално. Та той тренира от около 10 години, храни се доста сериозно и обръща внимание на здравето си. Доста е корав като цяло. Всичко започна с страшни болки в корема и висока темп., след това Пирогов, куп изследвания и лежа в болница 2 седмици на системи и инжекции. Свали няколко килограма и беше доста отпаднал. От този случай аз повече сурово яйце и мляко не съм пипнал, а и той също. Всеки си преценява какво и как да яде все пак. Поздрави!

А как е пипнал салмонела? Понеже аз до момента съм изпил сигурно над 3 000 сурови яйца с различна трайност, изпускал съм черупки вътре (чел съм, че по нея е салмонелата) и никакви грижи не съм имал.

И мен ми стана интересно. Навсякъде чета, че магазинските яйца са с много строг контрол и болести по тях е почти нулев шанса. Докато домашните крият своите тайни!

[sobiss Профил]

Аз преди консумация, яйцата ги мия на хладка вода с течен сапун, като старателно ги търкам с грапавото на кухненската гъба. Така знам, че рязко се намаля риска от саломонела.

[acer Профил]

При преминаване от въглехидратно хранене на НВ-ВМХ възможни ли са болки в сърцето? Днеска ми е първият ден на 30 въглехидрата (вчера 80), другото са мазнини и протеини.. 2 пъти ядох свинско ( и вчера), очаквах замайване на глава но нямам.. за сметка на това 3 часа ме боля сърцето и още се обажда и то с болка 4 от 10. Учудвам се доста щото съм израснал с кардио, пулса ми е 48-55 и кардиолози са казвали че сърцето ми е като на атлет, никога не ме е боляло за повече от няколко секунди. Ако продължи е ясно че ще ида на доктор, просто ми е интересно толкова голям ли е стреса при смяната от въглехидрати на мазнини? Аз друга причина за болката не виждам.. не броя 4-те часа сън , редовно ми е и не съм имал грижи

[TNT Профил]

По-вероятно е да е от съня.

[Valentin_Peev Профил]

А как са ти пулса и кръвното в момента, да не е някой междуребрен мускул да те боли?