НВ-ВМХ

[bum_bum]

Италианците гледам много ги правят керамичните, но трябва да се внимава с високите температури, защото лесно се развялят ако се прегреят. Според мен освен за яйца за друго не стават (щях да кажа и за палачинки ама ).

Не би трябвало да е проблем температурата. Аз имам едни от първите тука като почнаха да ги внасят, понеже имах по това време достъп до склада на голям вносител. Та оня разправяше, че се правят в Италия, после се пращат в Германия да им сложат керамичното покритие тъй като жабарите нямат технология за това. Покритието се нанася при някакви много стотин градуси (не помня вече), но домашната печка не може да вдигне толкова та за това са така устойчиви. После ги връщат обратно в Италия да им сложат дръжките.

[acer Профил]

Сега вземам от това на бор-чвор пробиотик и прави впечатление че оставено отворено на топло вкисва .

Aко говорим за същото (зелена кофичка), преди ядох само него, обаче след като го оставих отворено за 5 дена и то не в хладилник и нищо му нямаше се отказах
Онзи ден го опитах пак, а от месеци ям само Верея/Домлян и направо ми стана гадно.. то цялото стои като желе

Истинското кисело мляко трябва отгоре да е воднисто, а цялото мляко е леко като каша, вземи си био кис.мляко на хармоника или домашно и ще видиш ама мен от домашното ми е гадно, хармониката също.. вереята като вкус е най-добре и имаше тестове със закваски и станаха добре, има и други ок, ма не са мн.

[Leon]

В блога на един БГ химик четох негов си тест на млека и Елена 2% беше ОК, но беше тествал само 3-4. Пробиотика на Бор-Чвор е хубаво мляко, но миналта седмица попаднах на неподквасена партида, която имаше консистенция, невъзможна за кисело мляко и го спрях. Елби си е държавната фирма, която прави подкваската и млякото им е качествено, а и го продават навсякъде почти. Не се лъжете по бутиковите малки мандри за кисело мляко - за разлика от сиренето и кашкавала, не го целят.

[Jordana Профил]

Най малка е промяната при едно българско 100% от мляко екстра качество.

Сподели кое, че аз потребявам масло в промишлени количества.

На хранинвест ген.Киселово .На опаковката пише краве масло традиция и качество.

Aко говорим за същото (зелена кофичка), преди ядох само него, обаче след като го оставих отворено за 5 дена и то не в хладилник и нищо му нямаше се отказах

Да пробиотик 3.6% ,дори отделя сурватка отгоре като стои .Мисля че не е лошо на фона на останалите млека .

[Bogat-Beden Профил Уеб-сайт]

Бор-Чвор е хубаво мляко, но миналта седмица попаднах на неподквасена партида, която имаше консистенция, невъзможна за кисело мляко .

+1 ,сметаната им 20 градуса е по-гъста от на Хармоника 30 процентовата
Каквото и да има (предполагам някакво нишесте), не му е там мястото, не си купувам вече отдавна

[steeN Профил]

Аз предпочитам сам да го правя. Много е лесно и имам пълен контрол над процеса.

[Jordana Профил]

Много е лесно и имам пълен контрол над процеса

Крава ?
Тука имам един агент ,дядо му гледа 5-6 крави и продава млякото на любители на домашно еко био супер дупер мляко. От тия дето сутрин стоят на улицата и млякото е в пластмасово шише на капака на жигулката .
Само ако видят обаче къде ги пасе тия крави ... в полосата край шосето и от там им коси трева щото е аванта фуражчето.

[zazomazo Профил]

И въпреки това млякото от тях е в пъти по-качествено от промишлено произведеното

[steeN Профил]

...

Нямам крава естествено... но хубаво прясно мляко да се намери е в пъти по-лесно от колкото хубаво кисело. Плюс това моя процес вкл. просто заквасване, индустриалния има още 100 глупости.

[acer Профил]

а лесно.. освен ако не е от нова зеландия те щатските крави повечето ги дуят с hmgb и гмо фуражи

[steeN Профил]

Говориш на изуст сега... Във всяка не бананова държава има всичко. Просто трябва да си готов да платиш за него. В банановите и да платиш не е ясно какво купуваш... това е единствената разлика.

[TNT Профил]

http://offnews.bg/news/%D0%9E%D0%B1%D1% ... 95197.html баси ужаса 75% растителни мазнини

[bum_bum]

ебаси.. не, че имам нещо против свинската мас. Годишно ползваме едно 50-тина буркана ама ако искам мас ще ида да си купя мас. А като искам масло ще си купя масло. Отделно кой знае кви говна още слагат.

Аз отдавна вече отказах масовите масла. Българско пък няма да си купя квото ще да става. Е така действам напоследък.



А ето и таблицата с резултатите.

[Jordana Профил]

Какво значи BIO ? То и палмовото масло е био .За българските масла подкрепям пълния отказ - боклук истински .Продължавам да си вземам само президент докато не излезе компромат и за него В тия немските масла също има растителна или хидрогенирана мазнина със сигурност .

[TNT Профил]

И аз все гледам някакво по-скъпо немско да си купя. И без това го ползвам само за в тавата около пържолите