Въпрос за свинско,винско и др.подобни

[Jordana Профил]

Свинята не е кашерно животно...

[bum_bum]

Предполагам, едни 250 - 300 кила ще стигнат?

Аз ям по близо 50 кила сланина годишно.. та смятай колко ще ти трябва

[slatanic Профил]

А се чудеха кой и вдига цената....

[ivanski_2 Профил]

И аз още 2 кг ще взема другия път ако има
Мечка , след като каза че е скъпо разгледах по пазара в Асеновград колко струва , ами 12 лв кг навсякъде ….. та твоята и 15 да е пак е ок


Sent from my iPhone using Tapatalk

Ти щом си в онзи район, виж в Наречен, на площада при пощата, заведението дето е точно на реката и до тотото. Сланина, мръвки, кашкавали и какво ли не. Доволен ще останеш

Да почти през седмица движа София-Чепеларе, та ще спра другия път и ще пиша отзиви.

CTORH, laviatan

bum_bum то и CTORH хапва по толкова на година, та да за 2-ма ви едни 100кг ще стигнат

[kiko Профил]

Стига сте плашили човека,че ще спре да взлиза във форума

[drevnia Профил]

Вчера дойде редо и на мойте гудета. Не знам дали уместно да изпраскам снимка на гудетата затова ще сложа само на малко видове шужуци кървавица, дробев т.н

IMG_20211220_093037.jpg

[slatanic Профил]

До къде я докарахме да не можем да сложим снимки на храната си по време на производството и.
Прасетата нали не ги гледаме за друго!?Е може някои и за хубост да ги гледат ама аз такива познати и приятели нямам.
Свинската смърт открай време е празник по нашите ширини та не се страхувайте да я споделяте освен,ако не се притеснявате,че някой ще ви се натресе да го почерпите я със сланинка я с пръжки.

[hell's angel Профил]

Вчера дойде редо и на мойте гудета. Не знам дали уместно да изпраскам снимка на гудетата затова ще сложа само на малко видове шужуци кървавица, дробев т.н.

Какво е това дробев ?

[streetz Профил]

Суджук с черен дроб.

[MrManson Профил]

В Лидл има подобна, зимна селекция, наденица с дроб и сърце. Много вкусна беше.

[hell's angel Профил]

Суджук с черен дроб.

То не е лошо като идея, ама да го меташ на скарата, иначе тоя дроб за сушене не знам к'ва трайност ще докара на суджука ....

[streetz Профил]

И според мен прясно се пече и яде, не се суши. Което го изключва от категорията суджук, за мен суджука е от телешко или смес с телешко и става доста сухо. Ама напоследък нали е модерно на всичко що е в черво да му казват суджук, та съм почнал и аз да прихващам тая лоша практика.
По моя край черният дроб се изяжда още в деня на заколването - повечето на скарата в було, другото на "кара кавърма" (дроб, осмянка, лук и сушени сливи).

[Borymeckata Профил]

Стомах или черво, пълно с карантия (дробове, сърце, бъбреци) и сланина на кубчета, с чесън и подправки, после сварено.

IMG_20211204_183800_copy_2059x1545.jpg

БабЕ му викаме по нашия край. Не е лошо, особено с лют червен пипер. Но няма никаква трайност, трябва да се яде веднага. На пазара една жена продава по 12 лева килото и веднъж купих - моите хапнаха, похвалиха и... го набутаха в хладилника. Като си дойдох следващия петък - изхвърлих половината. Оттогава не купувам...

[drevnia Профил]

Суджук с черен дроб.

То не е лошо като идея, ама да го меташ на скарата, иначе тоя дроб за сушене не знам к'ва трайност ще докара на суджука ....

то не се прави само от дроба, слага се още месо, бяло месо подправките. става и като изсъхне и трае

[Моджо Профил ICQ]

Тава не е ле кръвавица бре?
Дедец турихте ле?